Ahmet Akın, 1973 yılında Balıkesir’in Gönen ilçesinde doğdu. Evli ve iki çocuk babasıdır. İngiltere’de dil eğitimi aldı; Bahçeşehir Üniversitesinde siyaset eğitimi gördü. Beykent Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesinden mezun olduktan sonra Selçuk Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler alanında yüksek lisansını tamamladı.
25, 26 ve 27. Dönem Balıkesir Milletvekili olarak görev yapan Akın; 25 ve 26. Dönemlerde Dışişleri Komisyonu, 26. Dönemde KİT Komisyonu, 27. Dönemde ise Sanayi, Ticaret, Tabii Kaynaklar, Bilgi ve Teknoloji Komisyonu üyeliğinde bulundu. 2016-2020 yılları arasında CHP Enerji Politikalarından Sorumlu Genel Başkan Başdanışmanı olarak görev yaptı.
CHP 37. Olağan Kurultayı’nda Parti Meclisi Üyeliğine seçilen Akın, Merkez Yönetim Kurulu’nda Enerji ve Altyapı Projelerinden Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı ve ardından Yerel Yönetimlerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcılığı görevlerini üstlendi.
31 Mart 2024 yerel seçimlerinde CHP Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkan Adayı olarak %51,1 oyla Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı seçildi.
Yerel yönetimler alanında aktif çalışmalar yürüten Akın; 7 Haziran 2024’te İda Madra Jeoparkı Turizm Altyapı Hizmeti Belediyeler Birliği, 8 Haziran 2024’te Yağlı Güreş Düzenleyen Kentler Birliği Başkanı seçildi. 29 Nisan 2026 tarihinde ise Marmara Belediyeler Birliği Başkanı oldu.
Uluslararası alanda da aktif görevler üstlenen Akın; UCLG Yönetim Kurulu ve Konsey Üyeliği, UCLG-MEWA Yönetim Kurulu ve Konsey Üyeliği, UCLG-MEWA Eş Başkanlığı, Çevre Komitesi Başkanlığı ve İklim Elçiliği görevlerini sürdürmektedir.
Enerji sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip olan Akın, özel sektör kuruluşlarında genel müdür, uluslararası holdinglerde CEO ve yönetim kurulu üyesi olarak görev yaptı. İyi derecede İngilizce ve İspanyolca bilmektedir.